A UC aborda, numa perspetiva comparada, os modelos de negócio e os processos de gestão na hotelaria, com enfoque na internacionalização das cadeias hoteleiras e nas diferentes formas de crescimento e operação. Analisa-se a estrutura e lógica de funcionamento de modelos asset right e asset light, bem como as suas implicações na estratégia, risco, financiamento e retorno. Inclui ainda a componente de investimento hoteleiro, avaliando decisões de expansão, critérios de viabilidade e desempenho económico-financeiro no contexto de mercados internacionais.
- Enseignant: Paula Ramalho